2024.9.14sat - 10.20 sun

TOYAMAKANAZAWA

イベント

開化堂の茶筒でためす、スパイスの香りテイスティング

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八木隆裕《茶筒》 ブリキ缶 作家蔵[参考作品]

手作り茶筒の老舗・開化堂とINSPICE kanazawaのコラボレーションとして、期間中INSPICE kanazawa店内にて販売されているスパイスのサンプルを開化堂の茶筒に入れ、その香りをテイスティングしていただけます。数種類のスパイスを気密性の高い茶筒に入れることでより芳醇に香り、その違いが楽しめるとともに、実際に茶筒に触れ、その開け閉めの際の「するり」とした気持ち良さも実感することができます。2025年に150周年を迎え、世界中の人々を魅了してきた開化堂の茶筒の使い心地をぜひご体験ください。

参加作家

Photo: Michael Freeman

八木隆裕

Yagi Takahiro

1974年京都府生まれ。京都で約150年、茶筒づくりを続ける開化堂の六代目当主。創業当時よりつくり続けてきた茶筒の技術習得に励む傍ら、BtoBからBtoCへと客層を変化させ、国内のみならず海外市場にも積極的に進出。2012年より京都の伝統工芸を担う同世代の若手後継者によるプロジェクト「GO ON」を結成し、国内外で伝統工芸を広める活動を行う。主な収蔵先に、ヴィクトリア&アルバート博物館、パリ装飾美術館、デザインミュージアム・デンマークなどがある。著書として『共感と商い』(祥伝社)がある。

会場情報

INSPICE kanazawa

2022年、ひがし茶屋街の築100年を迎える町屋にオープンしたスパイスブランド「INSPICE」の直営店。日常を豊かにする香味料製品を取り揃え、植物由来の食材と原材料にこだわり抜いて作られた数十種類のスパイスの購入はもちろんのこと、チャイやココアのテイクアウトも可能。

住所 金沢市東山1-10-2 104号
営業時間 10:00-16:30
休日 水曜
URL https://inspice.jp/pages/inspice-kanazawa
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